Restaurant Ranglisten Podcast

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Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen


29: Interview mit Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada, Schauenstein
Jul 30
28: Interview mit Sterneköchin Sarah Henke vom Restaurant Yoso
Jul 16
27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin
Jul 2
26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua
Jun 18
25 - Interview mit Sternekoch Hans Haas vom Tantris in München
Jun 4
24: Interview mit Drei-Sterne-Koch Marco Müller vom Rutz in Berlin
May 21
23 - Interview mit Sternekoch Andreas Widmann
May 7
22 - Interview mit Sternekoch und JRE-Präsident Alexander Huber zur Corona-Lage
Apr 23
21 - Interview mit Benjamin Cordes von Kaisergranat.com
Apr 16
20 - Interview mit Winzerin Melanie Stumpf-Kröger vom Weingut Bickel-Stumpf aus Franken
Apr 2
19 - Interview mit Sternekoch Sascha Stemberg über die Folgen der Corona-Epidemie
Mar 19
18 - Interview mit Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig, Restaurant Atelier in München
Mar 6
17: Interview mit Sternekoch Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin in Hamburg
Feb 20
16: Interview mit Maurizio Oster, Restaurant Zeik in Hamburg
Feb 6
15: Interview mit Sternekoch Joachim Wissler, Restaurant Vendôme in Bergisch Gladbach
Jan 23
14: Interview mit Sternekoch Thomas Bühner
Jan 9
13: Kulinarischer Jahresrückblick und Ausblick auf 2020
Dec 26, 2019
12: Interview mit Sternekoch Boris Rommel, Restaurant Le Cerf in Zweiflingen
Dec 12, 2019
11: Interview mit Sternekoch Benjamin Peifer, Restaurant Intense in Kallstadt
Nov 29, 2019
10: Interview mit Sternekoch Thomas Kellermann, Dichterstub’n in Rottach-Egern
Nov 14, 2019
9: Interview mit Sternekoch Stefan Beiter - SE7EN OCEANS in Hamburg - Restaurant-Ranglisten.de
Oct 31, 2019
8: Interview mit Julia Komp, weltreisende Sterneköchin
Oct 17, 2019
7: Alexander Dressel, Vize-Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland
Oct 3, 2019
6: Ivo Ebert und Silvio Pfeufer, Restaurant einsunternull Berlin
Sep 19, 2019
5: Interview mit Stefan Fäth, Restaurant Jellyfish in Hamburg
Sep 5, 2019
4: Interview mit Sebastian Frank, Restaurant Horvath in Berlin
Aug 21, 2019
3: Interview mit Christian Bau (Teil 2)
Aug 8, 2019
2: Interview mit Christian Bau (Teil 1)
Aug 8, 2019
1: Wir stellen uns vor
Jul 28, 2019
Vorschau Podcast Restaurant-Ranglisten.de
Jul 26, 2019